Serbska zupa z szparagów z sosem śmietanowym
Kremowa zupa serbska: szpinak i luk, podsmażane, a następnie zmiksowane, gotowane w bulionie drobiowym i połączone z jajkiem, mlekiem i śmietaną.
Ten serbski zup jest przygotowany z szpinaku, luk i bulionu drobiowego. Po ostudzeniu, dodaje się mieszankę jaj, mleka i śmietany, co nadaje mu miękką i kremową konsystencję.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek20 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrabianie
- Szacowany koszt24,71 zł 4,12 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 21,30 zł
- 0,80 zł
- 0,60 zł
- 0,95 zł
- 0,57 zł
- 0,09 zł
- 0,40 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na gorącym oleju.
- Dodaj drobno posiekane bletty i podsmaż je jeszcze przez chwilę. ≈ 3 min
- Usuń łodygi i liście, zmiksuj je, a następnie wrzuć z powrotem do miski i dodaj bulion.
- Salez, przykryj i pozostaw do podgrzania przez około pół godziny.
- Pozwól zupie ostygnąć.
- Wymieszaj jajko z mlekiem i śmietaną, a następnie dodaj do zupy i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
Rachunek
Serbska zupa z szparagów z sosem śmietanowym
- 1,5 litra bulionu drobiowego21,30 zł
- 1 sztuka0,80 zł
- 250 ml mleka0,60 zł
- 2 jajka0,95 zł
- olej0,57 zł
- sól0,09 zł
- pieprz0,40 zł
Razem24,71 zł
czyli 4,12 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.