平均分* 73/100
烘焙
埃米利亚的杏仁蛋糕
一款用研磨过的杏仁、新鲜鸡蛋和柠檬皮制作的蛋糕，简单易做，口感松软，带有清新的柠檬香气，适合八人食用，非常适合作为下午茶点心。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 73/100
平均分* 73/100
主菜
羊奶酪和生火腿
将切成薄片的羊肉，搭配红酒、大蒜和迷迭香制成的酱汁，再淋上红酒、大蒜和迷迭香的清淡酱汁。
平均分* 51/100
烘焙
奥尔韦拉镇的四月星期一的“奎西莫多”蛋糕
一种用杏仁、茴香、肉桂和芝麻调味的西班牙面包面粉制作的薄饼，并用香油调味，作为“霍纳佐”鸡蛋烘焙的基底。
平均分* 46/100
开胃小食
阳光晒干并用油保存的番茄
经过几天日晒的西红柿，然后用醋浸泡，最后在橄榄油中加入大蒜、辣椒、月桂叶和胡椒，进行保存。
平均分* 78/100
烘焙
蒙特圣安格洛的香料和橙子
一种来自普利亚地区的干蛋糕，呈皇冠形状，带有橙皮、肉桂、丁香和黑胡椒的香气，并在烘烤前已切开。
平均分* 70/100
主菜
卡列利亚派和莱帕朱斯特
两款芬兰特色：一种用黑麦粉制作的卡累利亚小派，内馅可以是米饭或土豆泥，以及一种烤制的黄油奶酪。
平均分* 54/100
主菜
猪血炖肉
这道菜是菲律宾的传统菜肴，名为“Dinuguan”，是一种用猪肉、醋和猪血慢炖而成的浓稠菜肴，颜色呈巧克力色，并加入大蒜、洋葱和辣椒。
平均分* 46/100
开胃小食
稻和黑豆蒸糕（Dhokla）
一种来自古吉拉特邦的蒸烤点心，名为“德霍克拉”，主要成分是发酵的黑稻和黑豆，口感松软，略带酸味，并带有姜的味道。
平均分* 58/100
甜点
用果胶制成的分层水果布丁
一份印尼的亚加果凝，分层制作，加入葡萄、菠萝和草莓，需要冷藏后再食用。
平均分* 69/100
主菜
以海鲜为主的菜肴，类似于波特里斯风格
一道快速制作的白豆、鳕鱼、贻贝、虾和鲜虾的炖菜，用香草和鱼汤慢炖而成。
平均分* 69/100
主菜
塞满了稻谷和阿尔特乌格尔地区的血肠。
一种加州嘉年华肉丸，内馅包括稻米、鸡蛋、干葡萄、大蒜和欧芹，在大型锅中煮熟后，待冷却后食用。
平均分* 68/100
甜点
自制焦糖冰淇淋
一种口感丝滑的焦糖黄油冰淇淋，采用牛奶、奶油和蛋黄制作，并加入香草糖和少许盐调味。