平均分* 46/100
主菜
菲律宾炸猪肉，搭配牛肚和乔利佐
一道融合了西班牙风味的菲律宾菜：用洋葱、柿子椒和鹰嘴豆，在番茄酱中慢炖牛肚和猪蹄，并加入乔利佐。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 46/100
平均分* 68/100
烘焙
椰子馅的菲律宾派
一种菲律宾椰子奶挞：口感细腻的椰奶奶油，覆盖在金黄色的酥皮上，最好趁着冰镇状态切片食用。
平均分* 100/100
主菜
水波蛋
一个完美的溏心蛋，蛋白嫩滑，蛋黄流淌，只需几分钟就能做好，非常适合作为早餐或轻食。
平均分* 94/100
主菜
自制辣椒粉
一种自制香料混合物，主要成分是辣椒安乔和阿波罗辣椒、大蒜粉、牛至和烤孜然，混合成细粉状：简单而非常香。
平均分* 60/100
主菜
奶油鳕鱼、红薯和西兰花
烤箱烹饪的鳕鱼片，搭配奶油酱汁、红薯、西兰花和洋葱，并用孜然和姜粉调味：这是一道营养丰富且口感柔和的菜肴。
平均分* 60/100
甜点
柠檬糖浆浸泡的梨
将杏仁切成薄片，并在糖和柠檬汁的糖浆中浸泡 15 到 20 天，制成一种简单而美味的亚塞拜日亚特色罐头。
平均分* 70/100
前菜
俄式肉类油醋汁
俄式肉类沙拉：包括肉、牛肉、土苹果、甜菜根、胡萝卜和腌黄瓜，用油和醋调味，是一种清爽、色彩丰富且营养全面的菜肴。
平均分* 93/100
主菜
卡迪洛鱼，搭配番茄和鸡蛋
炸鱼块，淋上番茄、洋葱和大蒜的酱汁，并加入打发的鸡蛋：这是一种菲律宾的简单、美味且令人感到温暖的菜肴。
平均分* 91/100
烘焙
腰果口味的黄油曲奇
用粗红糖、香草和碎腰果制作的柔软方形饼干，在烤箱中以25到30分钟的烘烤时间制成：这是一种美味又简单的点心。
平均分* 83/100
开胃小食
酥脆的布法罗鸡翅
炸鸡翅，搭配酥脆的薯条，再淋上黄油和醋的辣酱：非常适合作为开胃菜，搭配蓝纹奶酪。
平均分* 98/100
主菜
自制辣椒油
一种自制、辛辣的调味油，由辣椒粉、盐和加热过的花生油制成：一种简单易做的、味道浓郁的调味品。
平均分* 71/100
主菜
用韭葱制作的沙丁鱼火锅
一道柠檬沙丁鱼，搭配用黄油炒软的韭葱，再用白葡萄酒、奶油和蛋黄一起慢炖，呈现出精致的口感。