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这些黄油口味的方形小点，口感松软，带有焦糖风味，并撒上酥脆的腰果。制作方法非常简单，只需要一个沙拉碗。它们非常适合作为下午茶或咖啡店的甜点。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$13.57 S$0.85 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.53
- S$2.15
- S$0.48
- S$2.58
- S$0.27
- S$0.09
- S$0.00
- S$3.89
- S$3.58
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至180°C。
- 在约33 x 23厘米的矩形烤盘上涂抹一层黄油，并预热烤箱。 ≈ 3 分钟
- 打发鸡蛋，直到它们变得蓬松。 ≈ 4 分钟
- 加入红糖、香草精和融化的黄油，然后充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将面粉、酵母和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将这混合物加入到鸡蛋和腰果的混合物中。 ≈ 3 分钟
- 将面糊倒入模具，放入烤箱，以175-180摄氏度烤25-30分钟，直至完全凝固。
- 在切成正方形之前，先让其冷却。
账单
腰果口味的黄油曲奇
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 400 克粗红糖S$2.15
- 1 茶匙咖啡店的香草提取物S$0.48
- 115 克融化的黄油S$2.58
- 190 克面粉S$0.27
- 2 汤匙的咖啡店发酵粉S$0.09
- 约 1/4 茶匙咖啡店用的盐S$0.00
- 140 克杏仁，切碎S$3.89
- 用于模具的黄油或油脂S$3.58
总计S$13.57
即人均 S$0.85
参考价格，因商店而异。
厨具
- 长方形模具
- 沙拉碗
- 鞭
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