平均分* 93/100
主菜
用黄油和欧芹烤制的沙丁鱼
一道简单的烤鳕鱼：先用盐腌制鳕鱼片，然后涂上融化的黄油，在烤架上煎熟，最后搭配欧芹和黄油碎一起食用。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
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- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 93/100
平均分* 77/100
素食
用稻米搭配西班牙红豆
一道西班牙风味的完整稻米饭，清淡而美味：包含蔬菜、番茄和红豆，可以单独食用，也可以搭配烤鸡或鱼。
平均分* 76/100
主菜
稻米和蔬菜的鱼饼
金黄色的炸鱼块，搭配胡萝卜、西兰花和洋葱，搭配一份精心摆盘的米饭：这是一道丰盛且适合全家享用的菜肴。
平均分* 57/100
主菜
马苏里拉奶酪、番茄和罗勒意大利面
热意大利面，混合着冷切达奶酪和番茄丁，并用新鲜罗勒和橄榄油调味：这是一种简单又清爽的夏季菜肴。
平均分* 87/100
前菜
红柿椒和百里香的柿子汤
一道红柿椒的浓郁汤，加入百里香、洋葱和大蒜，用橄榄油炒香，再加入高汤一起慢炖，最后用搅拌机打成浓汤，只需30分钟即可完成。
平均分* 94/100
主菜
辣椒房
三种保存成熟辣椒的方法：在醋中、在谷物酒精中或在油中保存，经过快速焯水和干燥处理。
平均分* 85/100
烘焙
圣诞节饼干的基础面团
一种基础的酥皮面团，可以根据您的喜好进行调整：可以加入可可、香料、核桃、果酱或糖霜，制作出酥脆、金黄色的饼干。
平均分* 95/100
甜点
冰淇淋甜点，巧克力酱和水果
一份美味的圣代：香草冰淇淋球、巧克力酱、新鲜水果、核桃碎和打发奶油，只需几分钟即可准备。
平均分* 78/100
主菜
简单的煎蛋卷，可选择不同的配料
一份快速的早餐：打散的鸡蛋，在平底锅中煎熟，加入蔬菜、奶酪或烟熏三文鱼，然后卷起来。
平均分* 88/100
主菜
辣椒肉的调味混合物
这种自制香料混合物可以代替市售的调味品，用于制作辣椒肉：孜然、辣椒粉、牛至、大蒜和肉桂。只需两分钟即可准备。
平均分* 72/100
主菜
蒂尔特伦、提罗尔风味意式饺子、炸薯条
这些蒂罗尔南部地区的炸意大利面，采用黑麦面和里科塔奶酪、土豆和韭菜的馅料。它们呈现金黄色，口感酥脆，非常美味。
平均分* 73/100
主菜
稻米制成的“鲑鱼”小鼓
这种用稻米、烟熏鲑鱼和融化的奶酪制成的馅料，可以分装后在烤箱中单独烹饪。这是一道快速又美味的菜肴，建议趁热食用。