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这道红柿椒汤口感细腻，并带有新鲜百里香的香味。制作时间大约需要30分钟。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$12.24 S$3.06 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.55
- S$0.09
- S$0.09
- S$1.84
- S$5.93
- S$3.74
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 切洋葱，将大蒜压碎或切成细末。在锅中用少量油，用中小火翻炒约3分钟，然后加入百里香。
- 清洗并切碎柿子椒，然后与洋葱一起炒制。 ≈ 8 分钟
- 倒入高汤：蔬菜应该完全浸没在汤中，如果需要，可以调整汤的量。盖上锅盖，用小火煮15分钟。
- 将汤搅拌均匀，并根据个人口味加入适量黑胡椒。 ≈ 4 分钟
账单
红柿椒和百里香的柿子汤
- 1. 洋葱S$0.55
- 2瓣大蒜S$0.09
- 2 汤匙植物油S$0.09
- 2 汤匙新鲜的百里香，切碎S$1.84
- 6 个红色的柿子椒S$5.93
- 800 毫升的蔬菜汤S$3.74
总计S$12.24
即人均 S$3.06
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶炖菜，搅拌机
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