Rode paprika soep met tijm
Een romige rode paprika soep met tijm: ui en knoflook, gestoofd in olie, vervolgens gemengd met bouillon, en klaar in 30 minuten.
Deze rode paprika soep is glad en heeft een frisse tijmgeur. Het duurt ongeveer 30 minuten om te bereiden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd25 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 8,27 € 2,07 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,13
- € 0,08
- € 0,06
- € 1,28
- € 4,12
- € 2,60
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de ui fijn, pers of hak de knoflook fijn. Bak ze ongeveer 3 minuten in de olie, in een soepkom, en voeg vervolgens de tijm toe.
- Spoel de paprika’s af en snijd ze in kleine stukjes. Bak ze samen met de ui. ≈ 8 min
- Giet de bouillon: de groenten moeten net onderstaan, pas meer. Pas aan als nodig. Laat 15 minuten zachtjes koken, onder afdekking.
- Meng de soep en breng op smaak met peper. ≈ 4 min
De rekening
Rode paprika soep met tijm
- 1 ui€ 0,13
- 2 teentjes knoflook€ 0,08
- 2 eetlepels plantaardige olieverf€ 0,06
- 2 eetlepels verse tijm, fijngehakt€ 1,28
- 6 rode paprika’s€ 4,12
- 800 ml groentebouillon€ 2,60
Totaal€ 8,27
of € 2,07 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.