平均分* 34/100
主菜
香料鸡搭配石榴,分步骤制作
用去骨鸡肉、炒过的香蕉、洋葱、番茄酱和葡萄干,慢炖而成,口感丰富,味道浓郁。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 34/100用去骨鸡肉、炒过的香蕉、洋葱、番茄酱和葡萄干,慢炖而成,口感丰富,味道浓郁。
平均分* 67/100用平底锅煎的鸡肉,搭配着香料处理过的无花果、李子和番茄酱:这道菜肴是受波斯菜肴启发的,兼具甜味和咸味。
平均分* 52/100一种用青苹果切片制成的果酱,先焯水后分多次在糖浆中煮,每次煮后需要休息八小时。
平均分* 68/100被掏空并填满羊肉、栗子和香草的馅料,然后在肉汤中烹饪的石榴:这是一种阿塞拜疆的秋季特色菜。
平均分* 67/100用 জাফর兰慢炖的羊肉,上面铺着焦糖洋葱和鸡蛋,搭配番茄、香菜、莳萝,以及一碗酸奶。
平均分* 53/100一款黑巧克力芝士蛋糕,表面覆盖着新鲜奶油,搭配黄油饼干作为底座:口感细腻、丰富,烘烤时间约为50-55分钟。
平均分* 67/100一种阿塞拜疆的羊肉丸汤,里面加入了稻米、小樱桃、鹰嘴豆、土苹果、洋葱和三色堇。
平均分* 33/100一种菲律宾风味的猪蹄炖菜,猪蹄在浓郁的花生酱和罗勒酱中软烂,搭配茄子、长豆和香蕉心。
平均分* 64/100斋月期间的亚美尼亚式豆叶卷:用鹰嘴豆、扁豆、胡萝卜和藜麦,包裹在卷心菜叶中,然后在玫瑰花水中煮熟。
平均分* 61/100用鹰嘴豆、扁豆、胡萝卜和藜麦填充的酸菜叶,并用大麻调味:一种无肉的斋月亚美尼亚式“多尔玛”菜。
平均分* 56/100帕斯卡是一种用酸奶、黄油和香草制作的复活节面包,在较高的模具中烘烤,并用彩色鸡蛋装饰,这是亚美尼亚的传统。
平均分* 27/100一种菲律宾式的羊肉炖菜,用番茄、大蒜和洋葱烹制,最后加入土苹果、红柿椒和豌豆。