花生炖猪蹄

食材

• 2 公斤猪蹄，切成中等大小的块，提前煮熟，使其变软。S$63.37
• 3 汤匙油S$0.14
• 8瓣大蒜，切碎S$0.37
• 1 个中等大小的洋葱，切成小块S$0.55
• 1 汤匙鱼露，用于调味S$0.10
• 80 毫升磨碎的花生S$0.67
• 80 毫升烤过的稻谷粉S$0.17
• 1 汤匙罗库果汁
• 2 根茄子，切成斜刀S$2.83
• 1 个大豆罐，里面的豆子切成 7.5 厘米长的段
• 1 个香蕉心，切成小块
• 120 毫升发酵的虾酱，炒制S$3.05

9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。