平均分* 73/100
主菜
菲达奶酪土豆焗烤（法式Tartiflette）
用菲达奶酪改良的法式焗土豆（tartiflette），做法新颖、味道香浓，配一份清爽沙拉就是一顿温暖的晚餐。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 73/100
平均分* 66/100
主菜
焗韭葱配焗烤自制土豆泥
软糯的韭葱盖上格吕耶尔奶酪白酱焗烤，配上撒了面包糠的焗烤自制土豆泥：真正暖心的冬日家常菜。
平均分* 54/100
主菜
空气炸锅蒜香田鸡腿
用空气炸锅做的蒜香欧芹田鸡腿：外皮金黄、肉质鲜嫩，15分钟就能上桌，配上好面包蘸汁吃。
平均分* 80/100
甜点
森林莓果挞：手工果酱配香草卡仕达
做法超简单的森林莓果挞：金黄酥脆的挞皮上铺一层手工果酱，再盖上香草卡仕达布丁。
平均分* 85/100
烘焙
清冰箱水果四分之一磅蛋糕
法式水果磅蛋糕（quatre-quarts）：黄油、面粉、白糖各250 g，4个鸡蛋，再加冰箱里剩下的水果，180°C烤45分钟。
平均分* 81/100
甜点
蓝莓隔夜面包布丁
蓝莓隔夜面包布丁：面包泡在牛奶、鸡蛋和香草糖里，铺上蓝莓，烤30分钟。
平均分* 57/100
主菜
德州墨西哥风味牛肉番茄甜椒焖饭
牛肉加番茄泥、胡萝卜、甜椒、大米和玉米在铸铁锅里炖：一锅出的德州墨西哥风味饭菜，一小时搞定。
平均分* 58/100
前菜
比利时佛兰德肉丸汤
佛兰德肉丸汤：芹菜、韭葱和洋葱，裹了面粉的小肉丸和细面条。肉丸可以提前做好。
平均分* 87/100
烘焙
酸奶樱桃磅蛋糕
酸奶樱桃蛋糕：350至400 g去核樱桃先裹一层面粉，防止沉底，180°C烤45分钟。
平均分* 90/100
主菜
生火腿鸡肉卷
把鸡排拍薄，铺上山羊奶酪、番茄干和罗勒，卷起来裹上生火腿，放进烤箱烤30分钟。
平均分* 84/100
主菜
烤箱肉糕
用牛肉馅、欧芹、洋葱、面包、鸡蛋和辣番茄酱做的肉糕，175°C烤45分钟：这里配番茄和土豆一起吃。
平均分* 55/100
主菜
香煎猪排配烤土豆和希腊沙拉
猪排先大火煎上色再加盖焖熟，配橄榄油烤土豆和菲达奶酪希腊沙拉。