平均分* 38/100
主菜
烤意面,搭配意大利香肠和马苏里拉奶酪
番茄酱、意大利香肠和红葡萄酒的齐齐面焗,搭配马苏里拉或Fontina奶酪、鸡蛋和帕尔马干酪,在200°C的烤箱中烘烤。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 38/100番茄酱、意大利香肠和红葡萄酒的齐齐面焗,搭配马苏里拉或Fontina奶酪、鸡蛋和帕尔马干酪,在200°C的烤箱中烘烤。
平均分* 74/100绿豆哈尔瓦的做法:印度传统甜点,用绿豆瓣、糖和酥油制成,常见于婚礼庆典。
平均分* 82/100这些玉米饼上放着奶酪、番茄、红洋葱和新鲜香草,在平底锅中用干烤的方式烹饪,直到奶酪完全融化。
平均分* 57/100自制土苹果意面,有五种口味,用沸水焯熟后,搭配番茄酱、肉类和磨碎的奶酪一起食用。
平均分* 85/100这是一种挪威传统菜,制作简单,主要食材包括鲑鱼、土苹果和洋葱。
平均分* 72/100一道以茄子和羊奶酪为主的素食焗烤菜,搭配饼干一起食用,以吸收酱汁。
平均分* 66/100美国蛤蜊、土苹果和培根的奶油汤,采用新英格兰风味,有番茄口味和蔬菜口味两种选择。
平均分* 55/100一种用鸡汤和猪骨熬制的浓稠燕麦汤,加入鸡蛋黄和奶油,搭配培根、蘑菇和新鲜欧芹。
平均分* 51/100这是一款以核桃和蜂蜜为特色的地中海甜点,名为“巴克拉瓦”,是中东甜点中的经典之作。
平均分* 48/100这是一款地中海风味的甜点,以核桃和蜂蜜制成,是一种用薄酥皮(phyllo)制作的肉桂味糕点,类似于巴克拉瓦。
平均分* 79/100一道用蚕豆、牛肉末和蔬菜炖煮的菜肴,可以作为一顿丰盛而美味的晚餐。
平均分* 64/100一道巴斯克地区的煎鳕鱼,搭配烤柿子椒和烤西葫芦,淋上鱼汤奶油,并撒上埃斯佩莱辣椒。