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这些墨西哥薄饼非常容易制作。奶酪、番茄和新鲜香草被放入薄饼中，然后用平底锅煎至金黄。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$11.87 S$2.97 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$5.19
- S$1.30
- S$0.35
- S$1.14
- S$3.89
5 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将奶酪擦丝或切成小块。将欧芹或罗勒切碎。将西红柿洗净，去除蒂，并切成小块。去皮并切碎洋葱。如果需要，可以将培根或香肠切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将番茄、洋葱、奶酪、香草和可选的肉混合在一起。将混合物均匀地铺在每张玉米饼的一半上，然后将另一半折叠起来，轻轻按压。 ≈ 4 分钟
- 在干燥的平底锅中，将鸡蛋液煎大约3分钟，每面各煎1.5分钟，直到奶酪融化。
- 将每块墨西哥薄饼切成小块，就像切蛋糕一样。 ≈ 8 分钟
账单
奶酪、番茄和香草的墨西哥卷饼
- 100 毫升切碎的欧芹或罗勒S$5.19
- 3 个番茄S$1.30
- 半个红洋葱S$0.35
- 4 片玉米饼S$1.14
- 50 克烟熏火腿或香肠（可选）S$3.89
总计S$11.87
即人均 S$2.97
参考价格，因商店而异。
厨具
- 不粘锅
- 刀
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