Käse-Quesadillas mit Tomaten und Kräutern
Tortillas, belegt mit Käse, Tomaten, roten Zwiebeln und frischen Kräutern, in einer Pfanne getrocknet gebraten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
Diese Quesadillas lassen sich in wenigen Minuten zubereiten. Käse, Tomaten und frische Kräuter werden in einer Tortilla zusammengelegt und dann in einer Pfanne gebraten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten7,05 € 1,76 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 3,63 €
- 1,32 €
- 0,11 €
- 0,75 €
- 1,24 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Reiben Sie den Käse oder schneiden Sie ihn in Stücke. Hacken Sie das Petersilie oder den Basilikum. Waschen Sie die Tomaten, entfernen Sie die Kerne und hacken Sie sie fein. Schälen und hacken Sie die Zwiebel. Schneiden Sie gegebenenfalls das Räucherspeck oder die Salami in Würfel. ≈ 8 Min.
- Mischen Sie die Tomaten, Zwiebel, Käse, Kräuter und gegebenenfalls Fleisch. Verteilen Sie die Mischung auf einer Hälfte jeder Tortilla und falten Sie die andere Hälfte zusammen. Drücken Sie die Tortilla vorsichtig zusammen. ≈ 4 Min.
- Geben Sie die Käsewürfel etwa 3 Minuten pro Seite in eine trockene Pfanne, bis der Käse geschmolzen ist.
- Schneiden Sie jede Quesadilla in Stücke, ähnlich wie ein Kuchen. ≈ 8 Min.
Die Rechnung
Käse-Quesadillas mit Tomaten und Kräutern
- 100 ml gehackte Petersilie oder Basilikum3,63 €
- 3 Tomaten1,32 €
- 1/2 rote Zwiebel0,11 €
- 4 Tortillas0,75 €
- 50 g geräucherten Schinken oder Salami (optional)1,24 €
Gesamt7,05 €
das sind 1,76 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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