平均分* 52/100
甜点
亚塞拜然风味的杏子果酱
一种用青苹果切片制成的果酱，先焯水后分多次在糖浆中煮，每次煮后需要休息八小时。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 52/100
平均分* 89/100
饮品
自制杏子泥
一种柠檬味的石榴果泥，可以作为餐后或炎热天气时的一道饮品，口感清爽，制作时间约为30分钟。
平均分* 68/100
主菜
羊肉馅的酿菜
被掏空并填满羊肉、栗子和香草的馅料，然后在肉汤中烹饪的石榴：这是一种阿塞拜疆的秋季特色菜。
平均分* 69/100
主菜
用鸡蛋炒羊肉，类似甘贾菜
用 জাফর兰慢炖的羊肉，上面铺着焦糖洋葱和鸡蛋，搭配番茄、香菜、莳萝，以及一碗酸奶。
平均分* 40/100
烘焙
甘贾杏仁蜂蜜酥
这是一款由23层酥皮制成的帕克拉，内馅是杏仁和肉桂的混合物，经过鸡蛋煎炸，并淋上糖和蜂蜜的甜酱。
平均分* 82/100
前菜
葵花籽沙拉配鸡肉和蘑菇
一道由鸡肉、蘑菇、鸡蛋和奶酪分层组成的沙拉，并用葵花造型、橄榄和薯片装饰，非常适合作为派对餐桌的菜品。
平均分* 39/100
烘焙
自制拿破仑蛋糕
拿破仑蛋糕：由薄而酥脆的饼皮层层叠，上面覆盖着黄油制成的奶油，需要提前一天冷藏后再食用。
平均分* 53/100
烘焙
黑巧克力装饰的芝士蛋糕
一款黑巧克力芝士蛋糕，表面覆盖着新鲜奶油，搭配黄油饼干作为底座：口感细腻、丰富，烘烤时间约为50-55分钟。
平均分* 81/100
甜点
覆盆子果泥，加入糖浆和利口酒
新鲜的覆盆子果泥，冷藏后，淋上带有酒味的香甜糖浆：在炎热和节日的日子里，这是一种简单而清爽的饮品。
平均分* 93/100
甜点
覆盆子果酱
覆盆子果酱：一种浓稠、带有水果风味的饮品，通常与太白粉一起食用，适合在餐后或寒冷的天气享用。
平均分* 67/100
主菜
羊肉肉丸配樱桃汤
一种阿塞拜疆的羊肉丸汤，里面加入了稻米、小樱桃、鹰嘴豆、土苹果、洋葱和三色堇。
平均分* 42/100
主菜
杏干和核桃的鸡肉卷
一只去骨的鸡，内馅是杏仁、核桃、鸡蛋和欧芹，用烘焙纸包裹，然后在烤箱中烘烤：这是一种适合节日聚餐的美味佳肴。