甘贾杏仁蜂蜜酥

做法

1. 准备面团和馅料，按照制作切克布拉的方式准备。 ≈ 3 分钟
2. 将面团擀成 1 到 3 毫米厚的薄片。 ≈ 4 分钟
3. 将它放在涂有黄油的烤盘上。 ≈ 3 分钟
4. 用融化的黄油涂抹在面团上。 ≈ 4 分钟
5. 在上面再铺一层黄油涂抹过的面团。 ≈ 3 分钟
6. 在每三层之后，涂上一层厚度为4到5毫米的隔热层。 ≈ 4 分钟
7. 总共制作23层：18层面糊和5层杏仁馅。 ≈ 3 分钟
8. 在放入烤箱之前，将帕克拉切成菱形。 ⏱ ≈ 35 分钟
9. 在鸡蛋表面涂抹一层薄薄的油。 ≈ 4 分钟
10. 在180-200摄氏度左右的烤箱中，分两次烘烤30-35分钟。 ⏱ 35 分钟
11. 经过 10 到 12 分钟的烹饪，取出烤盘。 ⏱ 12 分钟
12. 准备糖和蜂蜜，制作糖浆。 ≈ 3 分钟
13. 将糖浆均匀地淋在帕克拉瓦上。 ≈ 3 分钟
14. 将糕点放入烤箱，直到糕点烤熟。 ⏱ ≈ 35 分钟
15. 让帕克拉在烤箱中冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟