平均分* 64/100
主菜
加泰罗尼亚风味鳕鱼
用盐腌制并炸过的鳕鱼，与洋葱、番茄、青椒和茄子混合的“香料酱”一起炖煮，这是加泰罗尼亚菜的经典菜肴。
油炸菜谱
油炸菜谱：244 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：加泰罗尼亚风味鳕鱼, 香肠形状的油炸面条, 香脆的炸粉丝，搭配鸡肉和虾, 蒙多安，一种印尼风味的炸丸子……
- 244道菜谱
- 48 分钟平均用时
- 126道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
244 道食谱
平均分* 64/100
平均分* 83/100
开胃小食
香肠形状的油炸面条
一种香肠，用面条包裹，并用大蒜和洋葱调味，浸泡在鸡蛋中，然后油炸，口感酥脆，搭配辣酱食用。
平均分* 76/100
主菜
香脆的炸粉丝，搭配鸡肉和虾
有许多喜欢脆脆的米饭，搭配用姜、大蒜和辣椒调味的鸡肉、虾和豆腐炒制的菜肴的人。
平均分* 76/100
开胃小食
蒙多安，一种印尼风味的炸丸子
腌制过的鱼片，裹上欧芹酱，然后油炸，但要注意不要炸得太干，搭配用辣椒调味的甜酱油食用。
平均分* 56/100
主菜
糙米粉丝鸡肉沙拉
一份清爽的沙拉，包含糙米粉丝、腌制并烤熟的鸡肉、香菇和水仙，并用海鲜酱调味。
平均分* 71/100
甜点
黎吉玛特，椰枣糖浆炸甜甜圈
金黄色的波斯甜甜圈，采用发酵面团制作，然后浸泡在温暖的枣糖浆中：这是一种美味且富含能量的零食。
平均分* 62/100
甜点
蜂蜜口味的西西里煎饼
这是一种来自西西里的甜点，由米和面粉制成，切成小条状，然后油炸，最后冷食，搭配橙味蜂蜜和香草糖粉，就像在卡塔尼亚一样享用。
平均分* 73/100
主菜
樱花虾贝果，日式咖喱
用鲜嫩的粉色樱花虾和三叶草制成的酥脆小点心，裹上轻盈的面糊，然后在180°C的油中炸2-3分钟。
平均分* 88/100
主菜
土产的苹果，以及烤土豆和炸薯条
将土豆切成片，浸泡在冷橄榄油中，然后用蒸和油炸的方式烹饪，最后加入切碎的大蒜和欧芹。
平均分* 92/100
开胃小食
伦蒂斯，一种由印度尼西亚木薯制成的油炸甜点
一种印尼木薯（木薯）制成的甜点，将木薯磨成粉，挤干水分，然后与大蒜、洋葱和香菜混合，制成小条状，最后油炸至熟透。
平均分* 76/100
开胃小食
印度鹰嘴豆和扁豆的炸肉丸
香蒜和香料调味的鹰嘴豆和扁豆炸丸，用低火油炸，搭配各种酱汁和罗望子汁，味道非常浓郁。
平均分* 81/100
开胃小食
来自库兹斯坦的鹰嘴豆炸物
这是一种伊朗式的鹰嘴豆炸丸，由两次研磨的鹰嘴豆、大蒜、洋葱和青辣椒制成，并撒上芝麻，然后在高温的油中炸制而成。