平均分* 62/100
烘焙
小鼠形状的饼干，是裹着糖的油炸小饼
一种印尼小饼，形状像老鼠耳朵：由米粉和糯米粉制成，油炸后，再裹上糖浆。
油炸菜谱
油炸菜谱：244 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：小鼠形状的饼干，是裹着糖的油炸小饼, 用奶酪填充的蘑菇，然后裹上面糊油炸, 邦图亚，一种用新鲜奶酪和糖浆制成的印度小饺子, 火腿肉卷，油炸猪肉卷……
- 244道菜谱
- 48 分钟平均用时
- 126道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
244 道食谱
平均分* 62/100
平均分* 68/100
开胃小食
用奶酪填充的蘑菇，然后裹上面糊油炸
用融化的切达奶酪、蓝奶酪、培根或虾填充的蘑菇，制成球状，裹上面糊后油炸，搭配塔塔酱。
平均分* 67/100
甜点
邦图亚，一种用新鲜奶酪和糖浆制成的印度小饺子
一种充满巴基斯坦风味的甜点：用新鲜奶酪和“Khoya”（一种乳制品）制成的丸子，搭配炸薯条，然后浸泡在用豆蔻调味的糖浆中。
平均分* 92/100
主菜
火腿肉卷，油炸猪肉卷
一种西班牙风味的肉卷，由薄薄的猪肉片、火腿、培根和奶酪组成，先裹上面糊，然后用橄榄油油炸至金黄。
平均分* 83/100
主菜
炸过的、调味过的、酥脆的鱼
这些嫩滑的巴达鱼，经过腌制并用香料调味后，再油炸至外皮酥脆，搭配热腾腾的米饭一起食用。
平均分* 78/100
开胃小食
荷兰式牛肉丸
这些小小的牛肉培根，外皮酥脆，内里柔软，用牛肉和戈达奶酪、高汤和面粉制成，非常适合作为开胃小吃。
平均分* 97/100
开胃小食
丹贝特区的香甜油炸甜点
印尼丹贝肉末，与大蒜、洋葱和辣椒的香料混合，制成长条形的肉丸，然后油炸至金黄色。
平均分* 87/100
主菜
加泰罗尼亚风味鳕鱼
用盐腌制并裹上面粉的鳕鱼，与普罗旺斯的特色炖菜“xamfaina”一起炖煮，在陶罐中烹饪，以便让各种风味充分融合。
平均分* 74/100
主菜
蜂蜜味的圣波布莱修道院鳕鱼
用盐腌的鳕鱼，裹上面粉、水和蜂蜜的混合物，然后用热油油炸，这是一种据说是 Poblet monaster 传下来的食谱。
平均分* 74/100
主菜
炸鳕鱼配松子酱
这是一种来自加泰罗尼亚的腌鱼炸丸子菜，外皮酥脆，内馅香气扑鼻，用 জাফর兰、欧芹、孜然和核桃等香料慢炖而成。
平均分* 79/100
甜点
鹰嘴豆粉、糖和豆蔻的甜点
印度甜饺：用鹰嘴豆泥制成的小球，裹上炸薯条，浸泡在糖浆中，然后用葡萄干和豆蔻一起包裹。
平均分* 93/100
开胃小食
蒙托，木薯油炸糕，以及椰子豆
一种印尼的木薯（木薯）制成的甜点，混合了黑豆和椰蓉，制成球状，然后油炸至金黄色。