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“门托”是一种传统的印度尼西亚甜点，主要成分是研磨过的木薯。与椰奶和豆类混合后，它外酥内软。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$5.38 S$0.90 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$4.85
- S$0.01
- S$0.52
3 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮、清洗，然后将木薯擦成丝。 ≈ 8 分钟
- 将木薯粉与细盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 然后加入椰蓉和豆类。 ≈ 4 分钟
- 将面团揉成与鸡蛋大小的球状，然后放入热油中炸至金黄。
账单
蒙托，木薯油炸糕，以及椰子豆
- 1公斤木薯S$4.85
- 约 1/2 杯细盐S$0.01
- 用于油炸的食用油S$0.52
总计S$5.38
即人均 S$0.90
参考价格，因商店而异。
厨具
- 鹅
- 油炸锅或深锅
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