平均分* 61/100
烘焙
橄榄油软质法卡达
一种用酵母发酵四到六小时的法式面包，用手指将其摊开，涂上油和盐，并可以加入洋葱（白洋葱或红洋葱）。
意大利菜谱
意大利菜谱：264 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：橄榄油软质法卡达, 金枪鱼和蛋黄酱的吐司, 马苏里拉奶酪、番茄和罗勒意大利面, 稻米制成的“鲑鱼”小鼓……
- 264道菜谱
- 54 分钟平均用时
- 140道简单菜谱
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
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- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
264 道食谱
平均分* 61/100
平均分* 100/100
开胃小食
金枪鱼和蛋黄酱的吐司
快速的开胃小点：用面包片，涂上蛋黄酱和金枪鱼奶油，再放上一些油炸蘑菇。
平均分* 72/100
主菜
马苏里拉奶酪、番茄和罗勒意大利面
热意大利面，混合着冷切达奶酪和番茄丁，并用新鲜罗勒和橄榄油调味：这是一种简单又清爽的夏季菜肴。
平均分* 73/100
主菜
稻米制成的“鲑鱼”小鼓
这种用稻米、烟熏鲑鱼和融化的奶酪制成的馅料，可以分装后在烤箱中单独烹饪。这是一道快速又美味的菜肴，建议趁热食用。
平均分* 82/100
甜点
豆腐制作的纯素提拉米苏
一款100%纯素提拉米苏，口感丝滑，主要成分是豆腐和豆奶，搭配咖啡浸泡的饼干，以及可可粉和黑巧克力。
平均分* 79/100
甜点
简易酸奶提拉米苏
一款轻盈的提拉米苏，用脱脂酸奶代替了马斯卡彭奶酪：浸泡在咖啡、利口酒和可可中的饼干，无需烘烤，冷藏后即可食用。
平均分* 54/100
主菜
土豆泥配火腿
一个用土苹果泥、火腿、新鲜奶酪和马苏里拉奶酪制成的焗烤菜，在烤箱中慢慢烘烤，直至呈现金黄色的表皮。
平均分* 90/100
主菜
塔罗泽瓦莱利诺苹果泥
一种朴实的土苹果和青豆泥，搭配黄油和卡塞拉奶酪，并加入酥脆的意大利火腿：这是瓦莱地区的经典菜肴。
平均分* 89/100
甜点
芝士（Ricotta）提拉米苏
一款清爽的提拉米苏，以新鲜的奶油奶酪为基础，搭配蛋白、浸泡在咖啡中的饼干，以及苦甜可可粉，简单而美味。
平均分* 59/100
甜点
努乔式的潘多罗提提拉米苏
一款节日版的提拉米苏，将潘多罗代替了传统的饼干：轻盈的马斯卡彭奶油、浓郁的咖啡、苦甜的可可粉和黑巧克力碎。
平均分* 93/100
开胃小食
橄榄和火腿的奶油小点
一些小型的开胃小点：将意大利奶油奶酪（Stracchino）或美国奶油奶酪（Philadelphia）与切碎的绿色橄榄和烟熏火腿混合，放在酥脆的饼干上。
平均分* 70/100
甜点
经典马斯卡彭和萨维奥迪提拉米苏
这款著名的意大利甜点，由咖啡浸泡的饼干、轻盈的马斯卡彭奶油、苦甜可可和黑巧克力碎组成，口感清爽。