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这道以意大利土苹果和火腿为馅的意大利饺子，既简单又美味。奶油般的土豆泥，搭配马苏里拉奶酪焗烤。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 总计2 小时
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$30.80 S$5.13 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$5.70
- S$4.50
- S$0.27
- S$12.67
- S$6.07
- S$0.67
- S$0.89
- S$0.03
价格采集自新加坡超市。
做法
- 去皮并煮土豆，然后放入加盐的清水中。
- 沥干水分，然后与黄油和少量牛奶混合，制成泥状。 ≈ 4 分钟
- 加入鸡蛋、新鲜奶酪、一半的马苏里拉奶酪和切成小块的火腿，混合均匀后，将所有材料倒入烤盘中。 ≈ 3 分钟
- 用剩余的马苏里拉奶酪覆盖，用锡纸盖上，放入175°C烤箱中烤1小时30分钟，在最后15分钟时取下锡纸。
账单
土豆泥配火腿
- 7-8 个白色果肉的土苹果S$5.70
- 200克，类似于费城奶酪的淡奶S$4.50
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 200 克熟火腿S$12.67
- 200 克磨碎的马苏里拉奶酪S$6.07
- 2 汤匙黄油S$0.67
- 牛奶S$0.89
- 盐S$0.03
总计S$30.80
即人均 S$5.13
参考价格，因商店而异。
厨具
- 焗烤菜
- 锡箔纸
- 土豆泥
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