Appelmoes met ham
Een gratin van aardappelpuree met ham, verse kaas en mozzarella, langzaam gebakken in de oven tot een mooie, goudbruine korst.
Deze Italiaanse schotel, gemaakt met aardappel en ham, is zowel eenvoudig als heerlijk. De romige puree wordt gegratineerd met mozzarella.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd1 u 30
- Totaal2 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 9,73 € 1,62 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,92
- € 2,12
- € 0,20
- € 2,71
- € 2,16
- € 0,23
- € 0,38
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de aardappelen en kook ze in gezouten water.
- Spoel ze af en stamp ze fijn met boter en een beetje melk tot een gladde puree. ≈ 4 min
- Voeg het ei, de verse kaas, de helft van de mozzarella en de ham, in kleine stukjes, toe. Meng alles en giet het in een ovenschaal. ≈ 3 min
- Bedek met de resterende mozzarella, dek af met aluminiumfolie en bak gedurende 1 uur en 30 minuten bij 175 °C, en verwijder de aluminiumfolie voor de laatste 15 minuten.
De rekening
Appelmoes met ham
- 7 à 8 appel van witte aardappel€ 1,92
- 200 gram verse kaas, vergelijkbaar met Philadelphia€ 2,12
- 1 ei€ 0,20
- 200 gram gekookt ham€ 2,71
- 200 gram geraspte mozzarella€ 2,16
- 2 eetlepels boter€ 0,23
- melk€ 0,38
- zout€ 0,01
Totaal€ 9,73
of € 1,62 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.