塔罗泽瓦莱利诺苹果泥

塔罗泽瓦莱利诺苹果泥

主菜

一种朴实的土苹果和青豆泥,搭配黄油和卡塞拉奶酪,并加入酥脆的意大利火腿:这是瓦莱地区的经典菜肴。

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塔罗兹是一种来自瓦莱地区的传统菜肴。过去,这是一种穷人使用的菜肴,用剩菜制作。如今,塔罗兹已成为该地区餐厅受欢迎的开胃菜或配菜。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式沸腾
  • 预估成本S$7.13 S$1.78 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
  • 无麸质

食材

4 人
  • S$3.04
  • S$0.50
  • S$0.90
  • S$2.35
  • S$0.33
  • S$0.01

6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 去皮并切成块,然后将苹果放入沸水中煮。在煮至一半时,加入去皮并切成块的青豆。
  2. 与此同时,在平底锅中烤制意大利火腿。
  3. 当蔬菜煮熟后,将一半的蔬菜放入沙拉碗。加入切碎的奶酪和黄油。然后将剩余的蔬菜和意大利香肠铺在上面。 ≈ 3 分钟
  4. 用木勺搅拌,同时用勺子压碎蔬菜,使其变成一种均匀的泥状,然后根据口味调整盐和胡椒的用量,最后趁热食用。 ≈ 4 分钟

账单

塔罗泽瓦莱利诺苹果泥

  • 4 个中等大小的土苹果S$3.04
  • 100 克青豆S$0.50
  • 40 克黄油S$0.90
  • 80 克意大利风干火腿S$2.35
  • 胡椒S$0.33
  • 盐S$0.01

总计S$7.13

即人均 S$1.78

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 牛奶炖
  • 平底锅
  • 木制勺

开始之前

食材

  • 4 个中等大小的土苹果
  • 100 克青豆
  • 40 克黄油
  • 100 克 Casera Valtellina 奶酪(或半硬质奶酪)
  • 80 克意大利风干火腿
  • 胡椒
  • 盐

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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