平均分* 60/100
前菜
勃艮第风格的蘑菇蛋
勃艮第的经典菜肴:poached eggs,淋上红酒、培根、洋葱和葱的酱汁,可供4人食用。
法国菜谱:140 道简单菜谱,分步讲解,附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单:勃艮第风格的蘑菇蛋, 香草奶油布丁, 英式香草口味蛋奶酱,有两种版本, 勃艮第牛肉火锅……
世界美食
平均分* 60/100勃艮第的经典菜肴:poached eggs,淋上红酒、培根、洋葱和葱的酱汁,可供4人食用。
平均分* 46/100一种经典的法式甜点,以鸡蛋黄、奶油和香草为主要原料,采用隔水加热的方式烹饪,冷却后再进行焦糖化,使其表面呈现酥脆的口感。
平均分* 67/100这款自制英式蛋奶酱,口感醇厚,带有香草的味道,主要成分是牛奶、鸡蛋黄和糖,可以根据需要选择不同的配方。
平均分* 84/100用百里香和月桂叶调味的香油浸泡的牛肉块,可以搭配自己选择的各种酱汁一起享用。
平均分* 38/100了解经典的千层酥甜点制作方法,这是一款清爽又美味的甜点。
平均分* 56/100这是一款经典的焦糖布丁,非常适合作为家庭聚餐或朋友聚会的甜点。
平均分* 71/100用橄榄油轻轻烘烤,内馅是烤羊肉、蘑菇、洋葱和大蒜的混合物,并用空心的西红柿盛放。
平均分* 78/100用面粉裹过的青蛙腿,用黄油煎至金黄,并加入大蒜和欧芹调味:这是一种经典且快速的食谱。
平均分* 58/100烤箱烤20分钟的三文鱼卷,配玉米、番茄、橄榄、菲达奶酪和胡萝卜丝拌的米饭沙拉:清爽的一顿晚餐。
平均分* 77/100一份快速的早餐:打散的鸡蛋,在平底锅中煎熟,加入蔬菜、奶酪或烟熏三文鱼,然后卷起来。
平均分* 56/100用橙、香草和香料调味的红葡萄酒制成的梨子,浸泡在糖浆中:这是一种简单的甜点,可以温热或冷食。
平均分* 54/100用空气炸锅做的蒜香欧芹田鸡腿:外皮金黄、肉质鲜嫩,15分钟就能上桌,配上好面包蘸汁吃。