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这些用羊肉填充的番茄，是一种简单而美味的热菜，非常适合用来利用剩余的烤肉。首先准备番茄，然后制作香菇调味的馅料。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$19.22 S$4.81 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$3.37
- S$12.95
- S$0.85
- S$0.55
- S$0.05
- S$0.38
- S$0.63
- S$0.44
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个碗中，将烤好的羊肉切碎，加入新鲜番茄酱、蘑菇、切碎的洋葱和压碎的大蒜。加入盐和胡椒调味。 ≈ 4 分钟
- 将番茄塞入这些小巧的容器中，然后用它们的盖子盖好。 ≈ 10 分钟
- 将塞满番茄放入烤箱专用烤盘，并在盘底涂抹少量橄榄油，再加入半杯水。 ≈ 3 分钟
- 在180°C（炉温6档）的烤箱中烘烤约40分钟。
账单
用羊肉和蘑菇填充的番茄
- 1公斤西红柿，去除蒂，保留蒂，去除果肉和种子S$3.37
- 500 克烤羊肉，粗略地切碎S$12.95
- 100 克，切碎的蘑菇S$0.85
- 1 个洋葱，切碎S$0.55
- 1瓣大蒜，压碎S$0.05
- 50 克新鲜番茄酱S$0.38
- 橄榄油S$0.63
- 盐和磨得的胡椒S$0.44
总计S$19.22
即人均 S$4.81
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤箱专用餐具
- 沙拉碗
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