Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Tomaten gevuld met lam en champignons

Tomaten gevuld met lam en champignons

Hoofdgerechten

Tomaten met een hol, gevuld met een vulling van geroosterd lamsvlees, champignons, ui en knoflook, zachtjes gebakken in de oven met een scheut olijfolie.

Foto vergroten

Recept van Brunodesacacias~frwikibooks, Jean-Jacques MILAN, Semnoz en 11 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze tomaten gevuld met lamsvlees zijn een eenvoudig, warm gerecht, perfect om restjes van een gegrild stuk vlees te gebruiken. Eerst worden de tomaten voorbereid, en daarna de vulling met paddenstoelen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding25 min
  • Kooktijd40 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 12,56 € 3,14 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Glutenvrij
  • Lactosearm

Ingrediënten

4 personen
  • € 2,34
  • € 9,00
  • € 0,40
  • € 0,13
  • € 0,04
  • € 0,23
  • € 0,36
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. In een kom, meng het gehakt van de geroosterde lamsvlees, verse tomatensaus, champignons, fijngehakte ui en geperste knoflook. Breng op smaak met zout en peper. ≈ 4 min
  2. Vul de tomaten met de vulling en sluit ze af met de deksels. ≈ 10 min
  3. Leg de gevulde tomaten in een ovenschaal, met een laagje olijfolie en een half glas water. ≈ 3 min
  4. Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C (stand 6) gedurende ongeveer 40 minuten.

De rekening

Tomaten gevuld met lam en champignons

  • 1 kg tomaten, met de bovenkant verwijderd en bewaard, zonder pulp en zaden€ 2,34
  • 500 gram geroosterd lamsvlees, grof gehakt€ 9,00
  • 100 g champignons, in plakjes gesneden€ 0,40
  • 1 ui, fijn gesneden€ 0,13
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt€ 0,04
  • 50 gram verse tomatensaus€ 0,23
  • olijfolie€ 0,36
  • zout en peper, versgemalen€ 0,06

Totaal€ 12,56

of € 3,14 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kg tomaten, met de bovenkant verwijderd en bewaard, zonder pulp en zaden
  • 500 gram geroosterd lamsvlees, grof gehakt
  • 100 g champignons, in plakjes gesneden
  • 1 ui, fijn gesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 50 gram verse tomatensaus
  • olijfolie
  • zout en peper, versgemalen
  • Een halve kopje water (ongeveer 100 ml)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling