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烤得金黄的三文鱼卷，配一份五颜六色的米饭沙拉：这是7月9日两个人的清爽晚餐。
三文鱼只需抹上橄榄油、黑胡椒和欧芹，周围摆上柠檬片，180°C烤20分钟。烤的同时准备米饭沙拉，放冰箱冷藏。
在Axelle的沙拉碗里，能看到玉米、番茄、橄榄、菲达奶酪和胡萝卜丝。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 40 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 热量1160 千卡/人
- 烹饪方式烤箱
- 预估成本S$14.45 S$7.23 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人份
烤三文鱼卷
- S$5.92
- S$0.63
- S$0.66
- S$0.59
- S$0.60
米饭沙拉
- S$0.52
- S$0.66
- S$0.43
- S$0.23
- S$3.39
- S$0.38
- S$0.36
- S$0.07
- S$0.01
14 种食材中有 10 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
米饭沙拉
- 大米放入加盐的沸水中煮熟，再用冷水冲凉。
- 米饭凉透后，加入番茄丁、橄榄、玉米粒、菲达奶酪丁和胡萝卜丝。 ≈ 3 分钟
- 用油、醋、盐和黑胡椒调味，放冰箱冷藏。
烤三文鱼卷
- 烤箱预热至180°C。
- 三文鱼抹上橄榄油、黑胡椒和欧芹，周围摆上柠檬片。 ≈ 3 分钟
- 放入烤箱烤20分钟，然后配米饭沙拉上桌。
账单
烤三文鱼卷配什锦米饭沙拉
- 250 g 三文鱼卷S$5.92
- 3 汤匙橄榄油S$0.63
- 1 茶匙黑胡椒S$0.66
- 1 汤匙欧芹碎S$0.59
- 1/2 个柠檬S$0.60
- 250 g 大米S$0.52
- 150 g 玉米粒S$0.66
- 1 个番茄S$0.43
- 1 汤匙橄榄S$0.23
- 75 g 菲达奶酪S$3.39
- 1 根胡萝卜S$0.38
- 1 汤匙核桃油S$0.36
- 1/2 汤匙雪莉酒醋S$0.07
- 盐和黑胡椒S$0.01
总计S$14.45
即人均 S$7.23
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤盘
- 汤锅
- 沙拉碗
- 擦丝器
营养成分 每 1 盘
| 热量 | 1160 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 55,1 g |
| 其中饱和脂肪 | 12,4 g |
| 碳水化合物 | 118,4 g |
| 其中糖 | 7,9 g |
| 膳食纤维 | 7,1 g |
| 蛋白质 | 43,3 g |
| 盐 | 1,9 g |
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