Xarope de tâmaras
Xarope de tâmaras caseiro, preparado misturando as tâmaras com a água em que foram cozidas, filtrando e, em seguida, reduzindo até obter a consistência de…
Este xarope é feito em duas etapas: primeiro, as tâmaras são cozidas em água por uma hora, depois são processadas e filtradas. Em seguida, o líquido é reduzido até obter a consistência de um mel. Pode ser usado para preparar uma bebida à base de tâmaras.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento1 h 30 min
- Descanso30 min
- Total2 h 15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanela, liquidificador
- Custo estimado0,62 € 0,16 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,62 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Aqueça a água em uma panela.
- Mergulhe as tâmaras, incluindo os caroços, em água quente. ≈ 3 min
- Bata tudo no liquidificador. ≈ 4 min
- Coloque em uma panela e deixe ferver por 1 hora.
- Deixe esfriar.
- Filtre para remover as partes sólidas. ≈ 3 min
- Ferva novamente o líquido até que ele atinja a consistência de um mel espesso.
A conta
Xarope de tâmaras
- 120 g de tâmaras (com os caroços)0,62 €
Total0,62 €
ou seja, 0,16 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- liquidificador
- peneira
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