Torta de maçã e amêndoa à sueca

Preparo

1. Prepare uma massa rançosa e forre a forma de torta. ≈ 3 min
2. Triture as amêndoas e espalhe-as no fundo da forma de torta. ≈ 8 min
3. Descasque as maçãs e rale-as grosseiramente. ≈ 8 min
4. Bata a manteiga e o açúcar suavemente. ≈ 4 min
5. Separe as gemas e misture-as com a manteiga. ≈ 4 min
6. Adicione as maçãs raladas e a canela. ≈ 3 min
7. Bata as claras em neve firme e, em seguida, incorpore-as delicadamente à mistura. ≈ 10 min
8. Espalhe a mistura no fundo da forma de torta e polvilhe com amêndoas picadas. ≈ 4 min
9. Asse em forno pré-aquecido a 225 °C por 30 a 40 minutos. ⏱ 40 min