Tarta sueca de manzana y almendra

Preparación

1. Prepara una masa quebrada y forra el molde para tarta. ≈ 3 min
2. Ralla la pasta de almendras y extiéndela sobre el fondo de la tarta. ≈ 8 min
3. Pelar las manzanas y rallarlas de forma gruesa. ≈ 8 min
4. Bate suavemente la mantequilla y el azúcar. ≈ 4 min
5. Separe las yemas y mezclelas con la mantequilla. ≈ 4 min
6. Añade las manzanas ralladas y la canela. ≈ 3 min
7. Bate las claras hasta que estén bien firmes, y luego incorpórelas suavemente a la mezcla. ≈ 10 min
8. Extienda la mezcla en el fondo de la tarta y espolvoree con almendras laminadas. ≈ 4 min
9. Hornea en el centro del horno a 225 °C durante 30 a 40 minutos. ⏱ 40 min