Sopa cremosa de cogumelos
Uma sopa de cogumelos do Kerala: cogumelos refogados em manteiga com cebola, cozidos em leite, com farinha de milho e temperados com pimenta preta.
Esta sopa de cogumelos é uma delícia para o paladar. É fácil de preparar e é perfeita para toda a família.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoPanela
- Custo estimado1,43 € 0,36 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,95 €
- 0,38 €
- 0,03 €
- 0,01 €
- 0,05 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Derreta o manteiga em uma frigideira quente e refogue a cebola.
- Adicione os cogumelos e, quando estiverem cozidos, adicione o leite. Deixe ferver por alguns minutos.
- Dissolva a farinha em um pouco de água, adicione o sal e deixe engrossar antes de retirar do fogo.
- Tempere com pimenta logo antes de servir. ≈ 2 min
A conta
Sopa cremosa de cogumelos
- 250 g de cogumelos finamente picados0,95 €
- 50 g de manteiga0,38 €
- 1 colher de sopa de cebola picada finamente0,03 €
- 1 colher de chá de amido de milho0,01 €
- Pimenta do reino moída0,05 €
- Sal0,01 €
Total1,43 €
ou seja, 0,36 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- frigideira
- faca
- tesoura
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.