Salsa mexicana fresca com tomate e coentro

Ingredientes

• 4 tomates médias
• 1 cebola pequena
• 1 a 2 pimentes verdes, de acordo com o seu gosto.
• 2 colheres de sopa de coentro picado
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de sal
• Uma pitada de pimenta do reino

Pique os tomates finamente e coloque-os em uma tigela.

Pique a cebola e os pimentões verdes, e adicione-os aos tomates.

Adicione a coentro, o suco de limão, o sal e a pimenta, e misture bem.

Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta.

Coloque a salsa na geladeira por 30 minutos antes de servir.