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Pizza com mexilhões

Pizza de mexilhões

Pratos

Experimente esta pizza deliciosa, com mariscos, creme e mussarela.

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Receita de Nicombo, Antoinel, DavidL e outros 3 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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A pizza com mexilhões é uma preparação saborosa e quente, que certamente agradará aos apreciadores de frutos do mar.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo30 min
  • Tempo de cozimento20 min
  • Total50 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado7,27 € 1,82 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 1,05 €
  • 3,99 €
  • 1,30 €
  • 0,06 €
  • 0,15 €
  • 0,18 €
  • 0,48 €
  • 0,06 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Limpe, raspe as mexilhas e, em seguida, lave-as em água corrente. ≈ 8 min
  2. Cozinhe as mexilhas com alho-poró picado, salsa picada, vinho branco e curry.
  3. Retire a concha dos mexilhões após o cozimento. ≈ 2 min
  4. Prepare um molho utilizando o caldo de cozimento, adicionando a creme. ≈ 3 min
  5. O molho deve ser espesso (adicione mais amido de milho, se necessário). ≈ 3 min
  6. Coloque os moldes na salsa. ≈ 3 min
  7. Espalhe a massa e coloque-a em uma forma de torta. ≈ 4 min
  8. Distribua a molho. ≈ 3 min
  9. Adicione alguns pedaços de mussarela. ≈ 3 min
  10. Asse em forno pré-aquecido a 220 °C por 15 a 20 minutos.

A conta

Pizza de mexilhões

  • 1 massa para pizza1,05 €
  • 1 quilo de mexilhões3,99 €
  • 120 g de mussarela1,30 €
  • 1 chalota0,06 €
  • 5 cl de vinho branco0,15 €
  • Curry0,18 €
  • Persil0,48 €
  • Um pouco de amido de milho (se necessário)0,06 €

Total7,27 €

ou seja, 1,82 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela grande
  • panela pequena
  • tortiere
  • forno

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 massa para pizza
  • 1 quilo de mexilhões
  • 10 cl de creme
  • 120 g de mussarela
  • 1 chalota
  • 5 cl de vinho branco
  • Curry
  • Persil
  • Um pouco de amido de milho (se necessário)

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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