Pimentões recheados com tortilha de batata
Pimentões italianos recheados com uma mistura de batata, ovo e cebola, dispostos sobre batatas e assados no forno: um prato para duas pessoas.
Esses pimentões recheados com tortilla são da Encarna de Potries. Eles são preparados com batatas e assados no forno.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento30 min
- Total1 h
- DificuldadeMédia
- CustoMédio
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado6,57 € 3,29 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 3,42 €
- 1,22 €
- 0,61 €
- 0,80 €
- 0,37 €
- 0,15 €
- 0,00 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque e rale ou corte as 4 batatas, pique a cebola e refogue-a em azeite de oliva, depois misture com os ovos batidos, temperados com sal e especiarias, para obter o recheio da tortilla.
- Coloque as metades de batata no fundo de uma forma, coloque os pimentões recheados por cima, feche com palitos e leve ao forno para assar. ≈ 3 min
A conta
Pimentões recheados com tortilha de batata
- 4 pimentões italianos3,42 €
- 4 batatas médias para o recheio1,22 €
- 2 batatas cortadas ao meio, para a base.0,61 €
- 4 ovos frescos0,80 €
- 2 cebolas médias0,37 €
- azeite de azeite0,15 €
- Sal0,00 €
Total6,57 €
ou seja, 3,29 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- refratário
- colher
- faca
- garfo
- ralador
- frigideira
- prato
- palitos de madeira
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