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Pavê de chocolate e biscoitos sem forno

Pavê de chocolate e biscoitos sem forno

Sobremesas

Um bolo holandês sem forno: biscoitos triturados, unidos por uma mistura de açúcar, cacau, ovo e manteiga derretida, moldados em formato de coroa, polvilh…

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Receita de Vangelis, JopkeB, Pjetter e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Este bolo de chocolate não precisa de forno: todo o processo ocorre na geladeira. Modelado em formato de coroa, é cortado em fatias após estar bem frio.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento7 min
  • Descanso3 h
  • Total3 h 27 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentosem cozinhar
  • Custo estimado2,44 € 0,31 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

8 pessoas
  • 0,20 €
  • 1,89 €
  • 0,08 €
  • 0,27 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Coloque o açúcar em uma tigela grande. ≈ 3 min
  2. Adicione o cacau e o ovo, e misture bem. ≈ 4 min
  3. Derreta a manteiga e adicione-a à mistura, mexendo bem.
  4. Quebre os biscoitos em pedaços pequenos. ≈ 3 min
  5. Adicione-os à mistura e mexa até que estejam completamente cobertos de chocolate. ≈ 4 min
  6. Deixe refrigerar por 15 minutos.
  7. Coloque a preparação em uma travessa grande e modele em forma de coroa. ≈ 10 min
  8. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. ≈ 2 min
  9. Leve à geladeira até que o bolo esteja firme e frio, e fácil de cortar.

A conta

Pavê de chocolate e biscoitos sem forno

  • 1 ovo grande0,20 €
  • 250 g de manteiga (ou margarina vegetal)1,89 €
  • Entre 7 e 8 colheres de sopa cheias de açúcar refinado0,08 €
  • açúcar de confeitaria0,27 €

Total2,44 €

ou seja, 0,31 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • tigela
  • panela pequena
  • colher
  • prato grande

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 ovo grande
  • 250 g de manteiga (ou margarina vegetal)
  • Entre 7 e 8 colheres de sopa cheias de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • cerca de 250g de biscoitos secos
  • açúcar de confeitaria

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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