Kalter Schokoladen-Keks-Kuchen ohne Backen
Ein niederländischer Kuchen ohne Backofen: Kleine Kekse, die mit einer Mischung aus Zucker, Kakao, Ei und geschmolzener Butter verbunden sind, in Form ein…
Dieser Schokoladenkuchen benötigt keinen Ofen: die Zubereitung erfolgt vollständig im Kühlschrank. Er wird in Form einer Krone gebacken und erst nach vollständiger Kühlung in Scheiben geschnitten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit7 Min.
- Ruhezeit3 Std.
- Gesamt3 Std. 27 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodeohne Kochen
- Geschätzte Kosten1,67 € 0,21 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
- 0,20 €
- 1,15 €
- 0,16 €
- 0,16 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Geben Sie den Zucker in eine große Schüssel. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie die Kakao und das Ei hinzu und verrühren Sie alles gut. ≈ 4 Min.
- Schmelzen Sie den Butter und geben Sie sie zum Teig hinzu, während Sie gut verrühren.
- Zerbröseln Sie die Kekse in kleine Stücke. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie sie der Mischung hinzu und verrühren Sie alles, bis sie vollständig mit Schokolade bedeckt sind. ≈ 4 Min.
- Legen Sie es für 15 Minuten in den Kühlschrank.
- Geben Sie die Zubereitung auf eine große Platte und formen Sie eine Kringform. ≈ 10 Min.
- Bestreuen Sie mit Puderzucker. ≈ 2 Min.
- Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, bis er fest und kalt ist und sich leicht schneiden lässt.
Die Rechnung
Kalter Schokoladen-Keks-Kuchen ohne Backen
- 1 großes Ei0,20 €
- 250 g Butter (oder pflanzliches Margarine)1,15 €
- 7 bis 8 Esslöffel (ca. 15-20 ml) von weißem Zucker, in dicken Klumpen0,16 €
- Puderzucker0,16 €
Gesamt1,67 €
das sind 0,21 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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