Szaloncukor-Varianten: Aprikose, Zitrone, Nuss

Zubereitung

1. Teilen Sie den Teig in so viele Stücke auf, wie Sie verschiedene Varianten wünschen. ≈ 3 Min.
2. Fügen Sie die Aromen zu jeder Portion hinzu. Für die Zitronenvariante: Pressen Sie den Saft einer Zitrone in den Teig, und reduzieren Sie dabei die Wassermenge leicht. ⏱ ≈ 10 Min.
3. Für die Variante mit Walnüssen oder Haselnüssen: Geben Sie 100 g fein gehackte Walnüsse oder Haselnüsse hinzu. ≈ 4 Min.
4. Fügen Sie eine Prise Aprikosen- oder Himbeermarmelade hinzu, die mit einigen Tropfen Zitronensaft und Vanillezucker, oder einen Orangennote oder Apfelaroma, versetzt wurde. ≈ 3 Min.
5. Formen Sie den Teig, damit er sich leicht verteilen lässt, und verteilen Sie ihn dann auf einem kalten Backblech in einer Schicht von 1,5 bis 2 cm Dicke. ⏱ ≈ 20 Min.
6. Wenn sie gefroren ist und sich schneiden lässt, schneiden Sie sie mit einem feuchten Messer in kleine Rechtecke oder Würfel. ≈ 8 Min.
7. Wenn Sie möchten, können Sie die Süßigkeiten mit Schokoladenglasur überziehen. ≈ 3 Min.
8. Schneiden Sie Papier und farbige Verpackungen in die gewünschte Größe, schneiden Sie die Ränder ab, und wickeln Sie die Süßigkeiten erst, wenn sie vollständig abgekühlt sind. ⏱ ≈ 20 Min.