Varianti di szaloncukor: albicocca, limone, noci

Preparazione

1. Dividete l’impasto in quante parti corrispondano al numero di varianti desiderate. ≈ 3 min
2. Aggiungete gli aromi a ogni porzione. Per quanto riguarda il limone, spremete il succo di un limone nella pasta, riducendo leggermente la quantità di acqua. ⏱ ≈ 10 min
3. Per la versione con noci o nocciole, aggiungete 100 g di noci o nocciole finemente tritate. ≈ 4 min
4. Aggiungete un pizzico di marmellata di albicocca o di lamponi, diluita con qualche goccia di succo di limone, insieme a zucchero vanigliato, oppure un aroma di arancia o di pera. ≈ 3 min
5. Stendete l’impasto in modo che sia facile da spalmare, quindi distribuitelo su una teglia fredda formando uno strato di 1,5-2 centimetri di spessore. ⏱ ≈ 20 min
6. Quando è congelata e può essere tagliata, tagliatela in piccoli rettangoli o cubetti utilizzando un coltello bagnato. ≈ 8 min
7. Se lo desiderate, potete ricoprire i dolcetti con una glassa al cioccolato. ≈ 3 min
8. Tagliare carta di riso e confezioni colorate nella dimensione desiderata, sfilacciare i bordi, quindi confezionare le caramelle una volta raffreddate. ⏱ ≈ 20 min