Szaloncukor-Varianten: Kaffee, Schokolade, Mandel

Zubereitung

1. Entfernen Sie die Kasserolle vom Herd und geben Sie die Gewürze hinzu. ≈ 4 Min.
2. Für die Variante mit Kaffee: Geben Sie eine gute Menge starkem, schwarzen Kaffee und 30 g Butter (oder auch etwas Rum) hinzu. ≈ 3 Min.
3. Für die Schokoladenversion: Geben Sie zwei Esslöffel Kakaopulver hinzu. Für eine reichhaltigere Variante: 100 g Schokolade und 50 g Butter. ≈ 3 Min.
4. Formen Sie den Teig zu einem Stab der gewünschten Dicke auf einer Keramik-, Marmor- oder Kunststoffplatte, wobei Sie Ihre Hände feucht halten. ≈ 10 Min.
5. Bevor die Temperatur vollständig sinkt, schneiden Sie das Gemüse in gleichgroße Stücke. Wenn Sie möchten, können Sie die Stücke mit Schokoladenüberzug bedecken. ⏱ ≈ 20 Min.
6. Schneiden Sie Papier und farbige Verpackungen in die gewünschte Größe, schneiden Sie die Ränder ab, und wickeln Sie die Süßigkeiten erst, wenn sie vollständig abgekühlt sind. ⏱ ≈ 20 Min.