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Massa à bolonhesa econômica

Massa à bolonhesa econômica

Pratos

Um molho de carne à bolonhesa econômico: carne moída congelada, tomate em lata e cebola são suficientes para preparar um prato de massa para a família, pr…

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Receita de Erik Baas, Pjetter, Sietske e outros 7 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine ·

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Com alguns ingredientes baratos, é possível preparar um molho saboroso e reconfortante. Os hambúrgueres congelados, transformados em purê, substituem a carne moída tradicional.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Total25 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentoCozinhar na frigideira

Ingredientes

3 pessoas
  • 0,37 €
  • 0,81 €
  • 0,09 €
  • 0,45 €
  • 0,22 €

Preparo

  1. Cozinhe a massa seguindo as instruções.
  2. Corte os hambúrgueres descongelados em tiras e processe-os no liquidificador até obter uma pasta.
  3. Pique a cebola e o alho, e corte os tomates frescos em pedaços. ≈ 8 min
  4. Pique os tomates pelados em pedaços pequenos, ou use um processador de alimentos para triturá-los. ≈ 8 min
  5. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  6. Adicione a carne em pedaços e deixe-a dourar por um minuto, mexendo constantemente. ≈ 3 min
  7. Despeje o conteúdo da lata de tomate. ≈ 3 min
  8. Aqueça a molho por alguns minutos.
  9. Adicione os tomates frescos picados e deixe aquecer.
  10. Adicione as ervas italianas. ≈ 3 min
  11. Tempere a molho com sal e pimenta do reino. ≈ 2 min
  12. Despeje a molho sobre a massa e sirva. ≈ 2 min

Utensílios

  • panela
  • frigideira
  • processador de alimentos

Antes de começar

Ingredientes

  • 360 g de massa (idealmente, espaguete)
  • 2 cebolas
  • 2 tomates frescas
  • 1 dente de alho
  • 1 lata de tomate pelado (400g líquidos)
  • 300 g de hambúrgueres congelados, de preço acessível
  • azeite de oliva, pimenta do reino preta (preferencialmente) e sal

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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