Geleia de morango com sabugueiro
Uma geleia de frutas vermelhas saborosa e macia, perfeita para acompanhar suas tortas ou panquecas.
Descubra esta deliciosa geleia de frutas vermelhas com pedaços, perfeita para quem aprecia sabores naturais e doces. Esta receita permite preservar o sabor e a aparência das frutas vermelhas, ao mesmo tempo em que cria uma geleia rica e cremosa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Descanso2 h
- Total2 h 35 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentopanelinha
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 2,12 €
- 0,21 €
- 0,20 €
- 0,00 €
Preparo
- Lave e seque os morangos, bata-os no liquidificador ou no mixer manual e adicione o ácido cítrico ou o suco de limão siciliano. ≈ 4 min
- Coloque-os em uma panela com o açúcar e misture bem. Adicione as flores de sabugueiro separadas e o xarope. Leve ao fogo alto e, em seguida, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Misture o gelificante com 2 a 3 colheres de chá de açúcar e adicione à mistura.
- Retorne ao fogo novamente e deixe cozinhar por 3 a 5 minutos, mexendo constantemente.
- Despeje em potes limpos e quentes. ≈ 3 min
Utensílios
- liquidificador
- panela
- colher de pau
- potes de geleia
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