Damper (pão australiano)
Um pão rústico australiano fácil de fazer, ideal para um lanche ou para acompanhar refeições.
O damper é um pão tradicional australiano, simples e delicioso. Originalmente assado em estacas de madeira, este pão se adapta perfeitamente à nossa culinária belga. Aqui está como prepará-lo.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento45 min
- Total1 h
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado1,03 € 0,13 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,52 €
- 0,20 €
- 0,01 €
- 0,00 €
- 0,30 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaqueça o forno a 210 °C (nível 6 no termostato).
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar com as mãos. ≈ 4 min
- Adicione a manteiga e misture com as mãos. ≈ 4 min
- Adicione o leite e a água gradualmente, misturando sempre. ≈ 4 min
- Espalhe a massa na assadeira. ≈ 3 min
- Cozinhe por 45 minutos.
A conta
Damper (pão australiano)
- 525 g de farinha de trigo0,52 €
- 12,5 ml de leite0,20 €
- 1 colher de chá de sal0,01 €
- 1 colher de chá de açúcar0,00 €
- 40 gramas de manteiga0,30 €
Total1,03 €
ou seja, 0,13 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- travessa
- assadeira
- forno
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