Damper (pane australiano)
Un pane rustico australiano facile da preparare, perfetto per uno spuntino o un momento di relax.
Il damper è un pane tradizionale australiano, semplice e delizioso. Originariamente cotto su pali di legno, questo pane si adatta perfettamente alla nostra cucina belga. Ecco come prepararlo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura45 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato0,92 € 0,12 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,36 €
- 0,16 €
- 0,02 €
- 0,01 €
- 0,37 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 210 °C (impostazione 6).
- In una ciotola, mescolate con le mani la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. ≈ 4 min
- Aggiungete il burro e mescolate con le mani. ≈ 4 min
- Aggiungete gradualmente il latte e l’acqua, mescolando continuamente. ≈ 4 min
- Stendete la pasta sulla teglia da forno. ≈ 3 min
- Cuocere per 45 minuti.
Il conto
Damper (pane australiano)
- 525 grammi di farina0,36 €
- 12,5 cl di latte0,16 €
- 1 cucchiaino di sale0,02 €
- 1 cucchiaino di zucchero0,01 €
- 40 grammi di burro0,37 €
Totale0,92 €
cioè 0,12 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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