Cush confederado com toucinho, carne e milho
Um prato típico do interior dos Estados Unidos durante a Guerra de Secessão: carne de porco derretida, carne cozida e farinha de milho, servido quente, se…
Este prato se popularizou entre as tropas do Sul durante a Guerra de Secessão, pois seus ingredientes estavam disponíveis em quase todas as casas.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento25 min
- Descanso20 min
- Total55 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofrigideira
- Custo estimado4,77 € 1,19 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 1,70 €
- 2,42 €
- 0,56 €
- 0,09 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque o presunto em uma frigideira de ferro fundido quente e deixe a gordura derreter.
- Adicione a carne, e depois adicione lentamente 1 litro de água. Deixe ferver.
- Adicione a farinha de milho e misture até obter uma massa seca. ≈ 4 min
- Retire a frigideira do fogo e deixe esfriar.
- Sirva quente, como um hash. ≈ 2 min
A conta
Cush confederado com toucinho, carne e milho
- 200 g de bacon grosso picado1,70 €
- 300 g de carne bovina cozida em cubos2,42 €
- 150 g de farinha de milho (polenta)0,56 €
- 1 dente de alho (opcional)0,09 €
Total4,77 €
ou seja, 1,19 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira de ferro
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Na nossa página do Facebook
0 reações · 0 comentários
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.