Konfederacki cush z boczkiem, wołowiną i kukurydzą
Amerykańskie danie z czasów wojny secesyjnej: podsmażone w tłuszczu mięso, gotowane mięso i kasza manna z kukurydzy, podawane na ciepło, podobnie jak gula…
To danie zyskało popularność wśród wojsk południowych podczas wojny secesyjnej, ponieważ jego składniki były łatwo dostępne w większości domów.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek20 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt20,15 zł 5,04 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 6,75 zł
- 10,57 zł
- 2,44 zł
- 0,39 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umieść boczek na gorącym, żeliwnym patelni i pozwól mu się rozpuścić.
- Dodaj mięso, a następnie powoli wlej 1 litr wody. Doprowadź do wrzenia.
- Dodaj kaszę mannę kukurydzianą i wymieszaj, aż mieszanka będzie sucha. ≈ 4 min
- Wyjmij patelnię z ognia i pozwól jej ostygnąć.
- Podawaj na ciepło, podobnie jak hachis. ≈ 2 min
Rachunek
Konfederacki cush z boczkiem, wołowiną i kukurydzą
- 200 g tłustego boczku, drobno posiekanego6,75 zł
- 300 g mięsa wołowego, pokrojonego w kostkę10,57 zł
- 150 g kaszy manny z kukurydzy (polenty)2,44 zł
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)0,39 zł
Razem20,15 zł
czyli 5,04 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia z żeliwa
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.