Creme de abóbora japonesa com amido de milho

Creme de abóbora japonesa com amido de milho

Sobremesas

Uma sobremesa brasileira à base de abóbora japonesa, misturada após o cozimento, e depois engrossada com leite e amido de milho, e levada novamente ao fog…

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Esta creme de abóbora japonesa é uma preparação simples, originária do Brasil. O leite e a farinha de milho conferem uma textura macia e aveludada.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento40 min
  • Total1 h
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentoCozimento e mistura
  • Vegetariano
  • Sem glúten

Ingredientes

8 pessoas
  • 3,16 €
  • 0,30 €

Preparo

  1. Cozinhe a abóbora e, em seguida, bata-a no liquidificador.
  2. Misture o leite, a farinha de milho e o açúcar com a abóbora processada, e volte a cozinhar.

Utensílios

  • panela
  • liquidificador

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 kg de abóbora japonesa (kabocha)
  • 2 litros de leite
  • 10 colheres de sopa de amido de milho (fécula de milho)
  • açúcar, a gosto

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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