Crema di zucca giapponese con amido di mais
Una crema brasiliana a base di zucca giapponese, mescolata dopo la cottura, quindi addensata con latte e amido di mais, e poi riscaldata fino a ottenere u…
Questa crema di zucca giapponese è una preparazione brasiliana semplice. Il latte e l’amido di mais le conferiscono una consistenza morbida e vellutata.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura40 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaCottura e miscelazione
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 2,50 €
- 0,48 €
Preparazione
- Cuocere la zucca, quindi frullarla.
- Mescolate il latte, l’amido di mais e lo zucchero con la zucca frullata, quindi riportate sul fuoco.
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