Čorbanac, ensopado de carnes com cebola
Um prato cozido de origem eslava, semelhante ao goulasch: bastante cebola, várias carnes, tomate cozido e páprica, cozidos por três horas.
O čorbanac é um prato cozido originário da Slavónia, semelhante ao paprikash ou ao goulasch. Ele combina cebola, várias carnes, tomate e páprica.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo25 min
- Tempo de cozimento3 h
- Total3 h 25 min
- DificuldadeMédia
- Modo de cozimentominimização
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 1,85 €
- 1,56 €
- 0,45 €
Preparo
- Pique a cebola (você também pode batê-la no liquidificador) e corte a carne em cubos, depois coloque tudo em uma panela e cubra com água. ≈ 8 min
- Cozinhe até a carne ficar macia, cerca de 1 hora e 30 minutos, dependendo da intensidade do fogo.
- Prepare a mistura com 500 ml de tomate cozido, o sachê de tempero, páprica e pimenta do reino, e adicione tudo ao caldeirão. ≈ 2 min
- Deixe cozinhar por mais cerca de 1 hora e 30 minutos. Para um prato mais picante, sirva com pimenta ou adicione pimenta durante o cozimento.
Utensílios
- grande panela
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Na nossa página do Facebook
0 reações · 0 comentários
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.