Charosset (receita iraquiana)
Massa de tâmaras e nozes, tradicional para a celebração judaica do Pessaouh.
O charoset iraquiano é uma pasta feita com frutas secas e nozes, servida durante a celebração judaica do Pessach pelos judeus do Iraque. Esta receita simples e saborosa presta homenagem a esta tradição.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Descanso20 min
- Total55 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanela
- Custo estimado4,58 € 0,76 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 2,58 €
- 2,00 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe as tâmaras em um pouco de água levemente salgada, mexendo frequentemente, até obter uma pasta espessa.
- Deixe esfriar e adicione as nozes ou pistaches picadas finamente.
A conta
Charosset (receita iraquiana)
- 500 ml de tâmaras iraquianas descascadas e picadas2,58 €
- 125 ml de nozes ou pistaches picados2,00 €
Total4,58 €
ou seja, 0,76 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- colher de pau
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