Charoset (ricetta irachena)
Pasta di datteri e noci, tradizionale per la celebrazione ebraica di Pessach.
Il charoset iracheno è una pasta a base di frutta secca e noci, consumata durante la festività ebraica di Pessach dai ebrei iracheni. Questa ricetta semplice e gustosa omaggia questa tradizione.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato3,79 € 0,63 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 2,58 €
- 0,03 €
- 1,18 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Cuocere i datteri in acqua leggermente salata, mescolando frequentemente fino a ottenere una purea densa.
- Aggiungete noci tritate finemente. ≈ 3 min
Il conto
Charoset (ricetta irachena)
- 500 ml di datteri iracheni, tagliati a pezzi e senza i noccioli.2,58 €
- Sale0,03 €
- 125 ml di mandorle o pistacchi tritati1,18 €
Totale3,79 €
cioè 0,63 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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