Charoset (receta iraquí)
Pasta de dátiles y nueces, tradicional para la celebración judía del Pessaouh.
El charoset iraquí es una pasta elaborada con frutos secos y nueces, que se consume durante la celebración judía del Pessaouh por los judíos de Irak. Esta receta sencilla y deliciosa rinde homenaje a esta tradición.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado4,20 € 0,70 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 2,48 €
- 0,01 €
- 1,71 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Hervir los dátiles en agua ligeramente salada, removiendo frecuentemente hasta obtener una pasta espesa.
- Añade nueces finamente picadas. ≈ 3 min
La cuenta
Charoset (receta iraquí)
- 500 ml de dátiles iraquíes, cortados en trozos y sin los huesos.2,48 €
- Sal0,01 €
- 125 ml de almendras o pistachos picados1,71 €
Total4,20 €
es decir, 0,70 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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